L’intestin à fleur de peau

On parle de trouble de l’alimentation quand un enfant est incapable ou refuse de consommer des quantités suffisantes ou une variété de solides et de liquides nécessaire pour assurer une alimentation adéquate.

Environ 25 à 35 % des enfants qui se développement normalement et jusqu’à 80% des individus qui souffrent d’un trouble développemental éprouvent des difficultés à l’heure des repas. Un trouble de l’alimentation peut se manifester par un refus total de manger, une dépendance envers l’alimentation entérale (par exemple, une sonde gastronomique), des comportements problématiques lors des repas et un refus par type et texture d’aliment.